吃橘子不上火的5个小窍门

中医学认为，橘皮里面的白色网状橘络是一味中药，具有清咽顺气、化痰清火的功效，可以缓解吃橘子上火的症状。

　　吃橘子容易上火怎么办？做到下面五点，这个问题就可迎刃而解。　　　　1、橘子不能多吃　　　　推荐每天不超过3个。　　　　2、橘子应带着白色的橘络一起食用　　　　中医学认为，橘皮里面的白色网状橘络是一味中药，具有清咽顺气、化痰清火的功效，可以缓解吃橘子上火的症状。　　　　3、将橘子放淡盐水里，晾干后放入微波炉中　　　　将橘子放在40℃~50℃的淡盐水中浸泡5~10分钟,晾干后放入微波炉内热1~2分钟。这样不仅可以预防上火，还能促进橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等渗透到橘子果肉里面去，既营养又美容。　　　　4、蒸着吃　　　　将温盐水中浸泡5~10分钟的橘子顶部平着切，形成一个盅，果肉可以试着用筷子戳几个小洞，然后把之前切掉的部分盖上去，放入盘子入蒸锅蒸15分钟左右，去掉橘子皮吃果肉，非常清香美味。　　　　5、陈皮泡水　　　　陈皮（存放3年以上的橘子皮）泡水也是缓解橘子上火的不错选择。而鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效，用其泡水，不但没有一点儿帮助，还会刺激肠胃。